Tag: aceite

¿Puede ser que el hinojo se aprecie más en otros países, como Italia, que en el nuestro? Personalmente, era mayorcísima ...

El escabeche es un método de conservación perfecto para verduras, carnes, pescados y mariscos, y una manera interesante de aportarles ...

Las piadinas o piadine son un pan plano típico de la región italiana de Emilia-Romaña -cuya capital es Bolonia-, emparentadas ...

La focaccia es un pan plano de origen italiano cubierto de hierbas aromáticas y sal gruesa que ha traspasado fronteras. ...

Dónde hay que guardar el aceite, los huevos, las patatas o el café puede ser considerada una pregunta estúpida, por ...

Bego escribe con una llamarada saliendo de su boca: “¡Por Dios! Rectificad la receta de pollo kung pao. Solo he ...

El aceite de orujo de oliva ha sido protagonista durante toda esta semana, a raíz de un nuevo trabajo de ...

Por mucho que rebusquemos en los recetarios y libros de historia, nunca sabremos quién inventó el bacalao al pil pil ...

El primer contacto con el olivo llegó de la mano de los fenicios. No fue hasta bajo el poder de ...