Así como con la tortilla, el huevo ha registrado aumento de precios. A pesar de que durante el último año el kilo de huevo registró un abaratamiento en todo informacion.center, éste permanece más caro que cuando la actual administración federal tomó posesión. De abril del 2018 al mismo mes del 2021, el kilo de huevo en las principales centrales de abasto del país pasó de costar en promedio 28 a 35 pesos, lo que representó un aumento del 23%. En el mismo mes pero del 2020, éste se encontraba aún más caro: 39 pesos. Actualmente, el estado donde se vende más caro es Guerrero, promediando un precio al menudeo a nivel de central de abasto de 40.5 pesos.
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