Día de Muertos en Coyoacán: un restaurante ofrece propuesta gastronómica y cultural

En el corazón de Coyoacán, una propuesta gastronómica y cultural ha surgido para celebrar el Día de Muertos. Un restaurante ubicado en avenida Centenario número 2, colonia Del Carmen, ofrece un ambiente que busca evocar la memoria y las tradiciones familiares ligadas a esta festividad.

La cocina mexicana es el eje central de la propuesta del establecimiento, con platillos tradicionales como sopa Azteca, caldo tlalpeño, sopa de hongos y crema de aguacate. También se pueden encontrar enmoladas rellenas de pollo bañadas con mole oaxaqueño.

Entre los platos fuertes destacan chamorro, oreja de elefante empanizada y cecina enchilada. Además, el menú ofrece tlayudas al estilo Oaxaca. Para compartir, se pueden disfrutar mini gorditas y molcajetes con distintos cortes de carne.

El restaurante también incluye opciones del mar en su carta, como tacos de camarones a la talla gratinados, pulpo a la plancha y medallones de atún. Los amantes de la parrilla tendrán a su disposición arrachera, rib eye y tacos flameados.

La decoración del lugar está inspirada en el Día de Muertos y se complementa con música en vivo de mariachis y son cubano, creando un ambiente acogedor para reuniones familiares y de amigos.

La carta de postres de La Calaca ofrece una variedad de opciones para satisfacer los antojos de sus clientes durante la celebración del Día de Muertos. Entre las opciones destacan el atole con queso, que es un clásico en México, y el pastel de elote con rompope, un dulce tradicional mexicano.

También se incluyen otros postres como flan napolitano, crepas de cajeta y mini churros con azúcar y canela. Además, hay opciones más innovadoras como cheesecake de aguacate, que busca fusionar sabores y texturas para ofrecer una experiencia única.

La Calaca también destaca por su propuesta de bebidas, que incluye coctelería de autor con creaciones únicas como Tigre Fizz y Dama Rosa. También hay opciones más tradicionales como margaritas, mojitos y mezcalitas, así como spritz y martinis.

La importancia de las bebidas tradicionales mexicanas es destacada por el restaurante, que resalta la vinculación del mezcal y el tequila con las regiones y formas de preparación de cada producto. Esto busca ofrecer a los clientes una experiencia auténtica y conectada con la cultura mexicana.

La Calaca se ubica en avenida Centenario, colonia Del Carmen, en el Centro de Coyoacán, cerca del Jardín Centenario. Es fácil llegar al lugar en Metro o en autobuses y microbuses que pasan por la zona.

El restaurante ubicado en Coyoacán ofrece una forma única de celebrar el Día de Muertos con su delicioso pan de muerto de mandarina.

La zona es fácilmente accesible mediante transporte público, ya que se puede llegar en Metro o en autobuses y microbuses que pasan por la zona. Sin embargo, el estacionamiento en el área central puede ser limitado, especialmente los fines de semana.

Aunque el acceso a pie puede ser un poco más complicado debido al estacionamiento restringido, es una experiencia valiosa visitar este restaurante para disfrutar de su ambiente festivo y tradicional.