Carolina Herrera comparte su rutina alimenticia a los 87 años

La diseñadora de moda venezolana Carolina Herrera ha compartido algunos detalles sobre su rutina alimenticia a los 87 años, enfatizando la importancia de una dieta equilibrada y variada.

Según sus hábitos diarios, Herrera realiza seis comidas al día, seleccionando alimentos ricos en proteínas, fibra y grasas saludables. Evita el consumo de alcohol y productos ultraprocesados, lo que sugiere un enfoque cuidadoso hacia su nutrición.

El desayuno es una parte importante de la rutina de Herrera, quien comienza su día con un yogur griego sin azúcar acompañado de frutas frescas como fresas, arándanos o plátano. Esta combinación le proporciona proteínas de alta calidad, probióticos y antioxidantes.

Como desayuno ocasional, disfruta de huevos revueltos con trufa, destacando la importancia del colesterol para el funcionamiento cerebral y el sabor único que aporta la trufa.

La rutina alimenticia de Carolina Herrera también incluye una merienda ligera para mantener su energía a lo largo del día. En este momento, prefiere un batido verde hecho con espinacas, piña, pepino y jengibre, que le proporciona hierro, vitaminas y enzimas digestivas.

La cena de Herrera es otra ocasión en la que opta por opciones saludables y equilibradas. Por ejemplo, ha elegido salmón a la plancha acompañado de espárragos al vapor y quinoa, una combinación que le brinda ácidos grasos omega-3, fibra y antioxidantes.

Además de cuidar su alimentación, Herrera también prioriza su bienestar antes de dormir. Prefiere evitar los alimentos procesados y azúcares, optando por una taza de té sin teína para relajarse en la noche.

Herrera ha enfatizado que su dieta no se centra en ensaladas ni en mantenerse delgada con dietas extremas. Por el contrario, considera importante disfrutar de la comida sin excesos y centrar las conversaciones en otros temas más interesantes.

La investigación sugiere que una dieta rica en proteínas vegetales puede contribuir a una mayor longevidad y reducir el riesgo de muerte.

Algunos expertos creen que reemplazar las proteínas animales con opciones vegetales podría ser beneficioso para la salud, aunque otros destacan la importancia de disfrutar de la comida sin excesos y centrar las conversaciones en temas más interesantes.