--- title: "Sector agroalimentario mexicano enfrenta desafíos importantes que afectan su productividad y competitividad internacional" url: https://informacion.center/sector-agroalimentario-mexicano-enfrenta-desafios-importantes/ language: es publisher: "Información Center" section: "Finanzas" published: 2026-10-02T08:08:13.000Z updated: 2026-10-02T13:59:05.183Z id: e53e44ec-1a44-4c40-9fe5-10c426e0f3f1 source: "El Economista https://www.eleconomista.com.mx/opinion/luces-sombras-sector-agroalimentario-20261002-836492.html" attribution: "Link to https://informacion.center/sector-agroalimentario-mexicano-enfrenta-desafios-importantes/ and name Información Center when you quote or summarize this story." --- # Sector agroalimentario mexicano enfrenta desafíos importantes que afectan su productividad y competitividad internacional La inseguridad es un tema recurrente en los debates sobre el futuro del agroalimentario mexicano, con líderes del sector coincidiendo en que la violencia y la extorsión son una carga adicional para los productores. El sector agroalimentario mexicano enfrenta importantes desafíos que afectan su productividad y competitividad en el mercado internacional. Para entender mejor la situación actual de este sector estratégico para la economía del país, informacion.center se unió a un foro organizado por el Consejo Nacional Agropecuario, donde participaron destacados expertos tanto de la iniciativa privada como de la parte gubernamental. La inseguridad es un tema recurrente en los debates sobre el futuro del agroalimentario mexicano. Los líderes del sector coinciden en que la violencia y la extorsión son una carga adicional para los productores, con costos que se calculan entre 12 y 15% de más en la cadena de producción de alimentos. Según Alan Elizondo, director general de FIRA, la inseguridad está presente en todas las etapas de la cadena agroalimentaria, desde la producción hasta la comercialización. Esto incluye no solo la violencia directa contra los productores, sino también la extorsión relacionada con la distribución del agua y la logística. Los efectos de la inseguridad se sienten en toda la geografía nacional, aunque existen algunas excepciones como Yucatán y Coahuila. La situación es particularmente crítica en áreas donde la violencia y el narcotráfico han dejado su huella. La inseguridad es un desafío importante para el sector agroalimentario mexicano, pero no es claro qué otros problemas o retos lo acompañan en la actualidad. Es probable que los expertos presentes en el foro organizado por el Consejo Nacional Agropecuario compartan sus perspectivas sobre este tema en las próximas partes de esta serie. El sector agroalimentario mexicano enfrenta varios desafíos, y entre ellos se encuentra el envejecimiento de los productores. La edad promedio del campesino en México es cercana a los 60 años, lo que puede afectar la productividad y la rentabilidad de las fincas. La situación no es única en México, ya que también se vive en países como Corea del Sur o Japón, donde el envejecimiento de la población campesina es un problema más dramático. Según la encuesta Intercensal de población, no hay indicios de una mejora inminente en este aspecto. El financiamiento y aseguramiento son otros problemas que enfrenta el sector agropecuario mexicano. Apenas 2% de las unidades productivas tienen acceso a seguros, lo que dificulta acceder a la tecnología necesaria para aumentar la productividad y mejorar la rentabilidad. Los números de financiamiento y aseguramiento en México son inferiores a los de potencias agropecuarias como Estados Unidos y Brasil, pero también son menores que los de Guatemala. Esto sugiere que el sector agroalimentario mexicano enfrenta desafíos únicos en términos de acceso al capital y la protección contra riesgos. Según expertos, ser empresario en el campo es un reto especializado, ya que una parcela es como una fábrica al aire libre. Esto significa que los productores deben lidiar con riesgos adicionales, lo que puede hacer que su trabajo sea aún más difícil y desafiante. La decisión de alguien que desconoce el proceso de producción agroalimentario puede tener un impacto significativo en el sector, ya que las variables climáticas y ambientales pueden afectar la calidad de los productos. El retroceso de la inocuidad fitosanitaria es uno de los problemas que enfrenta el sector, según Juan Carlos Anaya. Esto se debe a una serie de factores, incluyendo la caída del presupuesto del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). La seguridad alimentaria es un tema crucial para México, ya que su descuido puede tener graves consecuencias en el país. Para abordar este problema, se ha propuesto la creación de una contribución por cada cabeza de ganado exportada, lo que podría generar ingresos adicionales para Senasica. La negociación del Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) es otro tema importante en el sector agroalimentario. La estacionalidad es uno de los aspectos más delicados de la negociación, ya que Estados Unidos busca limitar la entrada de productos mexicanos en periodos en los que sus productores tienen sus mayores cosechas. El sector agroalimentario mexicano enfrenta retos significativos en su expansión hacia nuevos mercados, según expertos que participaron en el Foro Pulso Agroalimentario. Para lograr resultados, se necesitan esfuerzos sostenidos a largo plazo. Según Francisco de Rosenzweig, socio ejecutivo de White and Case y exnegociador de tratados con Estados Unidos, los empresarios requieren un acompañamiento más estrecho del Gobierno en todas las etapas de búsqueda y acceso a nuevos mercados. La diversificación no solo de mercados sino también de productos es crucial para el crecimiento del sector. Juan Cortina enfatizó la necesidad de trabajar en el valor agregado de lo que se exporta, como el aguacate pero también productos elaborados como guacamole preparado. El ejemplo de la prohibición de exportar ganado en pie por causa del gusano barrenador es un caso interesante. La restricción obligó a los productores a buscar alternativas y aumentaron 20% las exportaciones de cortes de carne, según Julio Berdegué. --- Source: [El Economista](https://www.eleconomista.com.mx/opinion/luces-sombras-sector-agroalimentario-20261002-836492.html) Published by Información Center: https://informacion.center/sector-agroalimentario-mexicano-enfrenta-desafios-importantes/