Botanas deliciosas para ver el Super Bowl 2021

¿Listo para disfrutar del Super Bowl LV? ¡Te damos algunas opciones de botanas que puedes hacer en casa para disfrutar en pareja o familia!

Este domingo 7 de febrero se llevará a cabo la edición 55 del Super Bowl con un encuentro entre Tampa Bay y Kansas City. Para que disfrutes al máximo este día, te dejamos algunas opciones de botana que puedes hacer en casa y disfrutar en familia.

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Alitas búfalo asadas

INGREDIENTES:

• 500 g de alitas de pollo limpias y cocidas
• 1 taza de salsa Búfalo
• 3 varas de apio en bastones
• 2 zanahorias en bastones
• 1 taza de vinagre
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de mayonesa
• 1 taza de crema
• 4 cdas. de queso azul desmoronado

Preparación:

1. Calienta el vinagre con el azúcar hasta que se disuelva. Enfría y remoja los bastones durante media hora.
2. Mezcla la mayonesa con la crema y queso; reserva.
3. Barniza las alitas con salsa, coloca en palitos de brocheta y fríe en una parrilla. Barniza durante toda la cocción.
4. Sirve con aderezo y bastones encurtidos.

Dip de queso amarillo con tocino

INGREDIENTES:

• 1 taza de palitos de pan
• 1 taza de palitos de pan con especias
• 300 g de tocino picado
• 1 cda. de cebollín picado
• 1 taza de queso amarillo en cubos
• 1 taza de queso Monterey Jack en cubos
• 1 taza de crema

Preparación:

1. Funde los quesos con la crema en horno de microondas, mézclalos y reserva.
2. Fríe el tocino en un sartén caliente, retira cuando dore y escurre el exceso de grasa.
3. Sirve los quesos con tocino y cebollín.
4. Acompaña con los palitos de pan.

Nachos con queso y arrachera

INGREDIENTES:

• 4 tazas de totopos
• 400 g de arrachera
• 1 lata de dip de queso amarillo (o prepáralo con nuestra receta)
• 2 jitomates en cubos
• 1 chile serrano rebanado
• 1 taza de frijoles cocidos enteros
• 1 taza de hojas de cilantro
• 3 cdas. de aceite
• 1 taza de cebolla picada

Preparación:

1. Salpimienta la arrachera y ásala en una plancha a fuego alto.
2. Cuece al término deseado y corta en cubos.
3. Sirve los nachos y la arrachera.
4. Acompaña con el dip, los frijoles, cilantro, jitomate, chile serrano y cebolla picada.

Pimientos rellenos

INGREDIENTES: 

• 4 tazas de pimientos miniatura
• 1 barra de queso de cabra
• 1 barra de queso crema
• 1 taza de crema para batir
• 1 cdita. de sal de ajo
• 2 cdas. de perejil picado
• 2 cdas. de menta picada
• cdas. de albahaca picada
• 2 cdas. de cilantro picado

Preparación:

1. Asa los pimientos a fuego directo y guárdalos unos minutos en una bolsa de plástico para que suden.
2. Corta las bases y retira la piel quemada.
3. Bate los quesos con la crema, sal con ajo y hierbas; salpimienta.
4. Coloca en una bolsa y corta la punta para rellenar los pimientos.
5. Decora con el perejil picado.

Brochetas de pan ajo

INGREDIENTES: 

• 1 baguette grande cortada en cubos grandes
• 4 dientes de ajo picados
• 1 taza de mantequilla derretida
• 1 taza de perejil picado
• 1 taza de queso manchego rallado

Preparación:

1. Mezcla la mantequilla con el ajo y perejil, barniza los cubos de pan y colócalos en palos de brocheta.
2. Hornea a 200 ˚C durante 10 minutos.
3. Cubre con el queso y hornea por 5 minutos más.

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